为进一步提高食品加工小作坊负责人的主体责任意识，加强小作坊从业人员的法律观念，规范从业人员的生产行为，7月27日，邛崃市市场监管局召开2020年度全市食品加工小作坊食品安全培训会，全市189家食品加工小作坊负责人参加会议。

邛崃市市场监管局相关领导结合《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》详细分析了食品小作坊在日常生产加工过程中普遍存在的问题，并对参会小作坊负责人提出了四点要求：一是要高度重视食品安全工作，提高食品安全意识，切实落实好食品安全主任责任；二是要严格落实食品生产加工过程中的各项制度，严禁不合格原料进入小作坊或不合格产品进入经营环节；三是持续做好疫情防控工作，严格落实从业人员测温、生产场所消毒等疫情防控措施；四是要做好安全生产的工作，定期开展风险隐患排查，及时消除安全隐患，做到安全生产；五是做好食品原辅料索证索票，确保食品安全有溯可追。

培训还对白酒双签留样制度、《白酒等十个品种小作坊生产加工指导意见》等做了详细讲解。